Vous le savez bien, ce n’est pas nouveau, nous suivons avec un très grand intérêt l'actualité de la chaîne Youtube France Inter depuis pas mal de temps déjà car nous savons que son contenu plait tout particulièrement à notre communauté. Nous pensons que cette vidéo vous intéressera, c'est pourquoi nous avons décidé de faire cette publication aujourd’hui.
Pour regarder la vidéo Tarte au persil et cockail "Persil-Sledge" - Et je remets le son (de cuisine) qui a été postée aujourd’hui par la chaîne Youtube France Inter, cliquez sur la vidéo juste en haut. Vous pourrez ainsi la découvrir en streaming gratuitement directement sur notre site !
Et comme on pouvait s’y attendre, la dernière vidéo de la chaîne Youtube France Inter fait un tabac sur les premiers retours qu’on a pu lire ! Elle réussit à intéresser de nombreux internautes, ce qui n’est pas toujours facile au vu de la quantité de contenus qu’on trouve maintenant sur internet ainsi que sur les applications telles que TikTok, Facebook ou Instagram.
Ce qui est pratique avec internet, c’est que lorsqu’on a un souci avec un contenu, on peut très facilement rentrer en contact avec son auteur pour lui en faire part. Lorsqu’on souhaite envoyer un petit mot à un créateur de contenu sur internet, le plus souvent on utilise son adresse email tout simplement ! Vous pouvez l’obtenir en vous rendant sur sa page Youtube, rubrique “A propos”. Mais attention, ils ne lisent pas tous leur boite mail, dans ce cas passez par Twitter.
N'hésitez pas à nous faire un retour sur les réseaux sociaux si vous avez apprécié lire cet article à propos de la vidéo Tarte au persil et cockail "Persil-Sledge" - Et je remets le son (de cuisine). Le saviez-vous ? Sur Youtube, vous pouvez trouver d’autres vidéos de France Inter qui ont pu être uploadé par d’autres utilisateurs et qui ne sont pas encore référencés sur Allo Trends. Si jamais vous êtes curieux, allez y faire un tour, on ne sait jamais !
Il est maintenant temps de nous quitter, merci d’avoir lu cet article, on se revoit très vite sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Tarte au persil et cockail "Persil-Sledge" - Et je remets le son (de cuisine) publiée par la chaine Youtube France Inter :
C’est très inspirant le persil, et en musique comme en recettes, ça peut donner beaucoup de choses : il y avait un bel album de Simon & Garfunkel qui s’appelait « Parsley, Sage, Rosemary and Thyme » (Persil, Sauge, Romarin et Thym très beau disque de 1966)
MAIS j’avoue quand j’entends PERSIL moi d’abord je pense à lui…Percy Sledge « When a man loves a woman » 1966 La Soul du SUD
(celle de Muscle Shoals dans l'Alabama - une Country-Soul dont il va presque incarner le genre avec ce morceau)
Percy ce n’est pas Parsley, mais comme en France on prononce tantôt « PersiL » ou « persi » c’était un petit clin d’œil…
Recettes proposées par Marie et Matthieu Conquet :
Cocktail « Persil Sledge »
Il faut d’abord faire un sirop :
1/2 botte de persil
250 ml d'eau
4 cuillères à soupe de sucre
un trait de citron
Faire chauffer l'eau et le sucre dans une casserole, laisser bouillir 5 minutes.
Laisser refroidir. Laver et effeuiller le persil. Une fois le sirop froid, mixer avec les feuilles de persil, filtrer et réserver au froid.
Dans le shaker :
4cl de Vodka (on recommande la vodka de Faronville produite par Pauline et Paul-Henri Leluc dans le Loiret, 100% à base de pomme de terre, distillée et embouteillée dans la propriété)
2cl de jus de citron
2 cl de sirop de persil
1 petit trait d’huile d’olive
4 glaçons
agiter, filtrer, servir dans un verre avec une olive. A consommer avec modération.
Tarte soleil
2 pâtes feuilletées rondes
1 botte de persil
150 g de fromage frais (chèvre, vache...)
un peu de lait, sel et poivre
Préchauffer le four à 180°C
Laver et effeuiller le persil. Garder les tiges, pour les mettre dans un bouillon par exemple.
Mixer les feuilles de persil et le fromage frais jusqu'à obtention d'une pâte assez lisse. (si le fromage frais n'est pas salé, saler et poivrer à ce moment là)
Dérouler une première pâte feuilletée sur du papier sulfurisé. Etaler dessus le mélange persil/fromage frais en laissant 2 cm au bord.
Humidifier la bordure de la pâte
Couvrir avec la deuxième pâte feuilletée
Disposer un verre retourné au centre de la tarte, puis couper des bandes en partant du centre comme des rayons de soleil.
Enlever le verre
Faire des torsades en faisant 2 tours minimum à chaque rayon.
Badigeonner au pinceau avec du lait (ou un jaune d'oeuf mélangé avec un peu d'eau) pour faire dorer.
Enfourner pour 30 minutes
ACCORD MUSICAL :
Luz Elena Mendoza, une américaine d'origine mexicaine, son groupe d’appelle Y la Bamba, partagé entre Portland et la frontière, à Guadalajara : « Ojos Del Sol »