Vous avez encore été très nombreux sur les réseaux sociaux ces dernières semaines à nous demander de vous partager des nouveaux contenus issus de la chaîne Youtube France 3 Occitanie, continuez à nous envoyer des messages ça nous fait très plaisir de savoir que nos contenus vous plaisent. C'est pourquoi nous avons décidé de faire un billet sur le sujet, car nous sommes sûrs que vous apprécierez cette nouvelle vidéo.
Aujourd'hui, 18 décembre 2023, la chaîne Youtube France 3 Occitanie a publié un nouveau contenu qui porte comme titre Recette rapide - Radis beurre de fou. Si vous souhaitez regarder cette vidéo en streaming, vous êtes tombé au bon endroit !
Gros buzz pour le moment pour cette dernière vidéo de France 3 Occitanie, en effet le nombre de vues que comptabilise la vidéo est actuellement bien supérieur à la normale. C’est pour cette raison qu’on imagine que si ça continue dans ce sens, la vidéo pourrait bien se retrouver très rapidement en tendance Youtube.
Des internautes peuvent parfois rencontrer des problèmes avec une vidéo, ou bien tout simplement avoir envie de transmettre des informations suite à une erreur dans le montage par exemple. C’est pour cela que Youtube a mis en place une section "À propos" qui vous permettra de contacter tous vos youtubers préférés ainsi que toutes les chaînes dont vous avez besoin. Dans l'hypothèse où malgré ces conseils vous n’arrivez pas à joindre la chaîne souhaitée, il vous reste les réseaux sociaux comme twitter où il est très simple d’envoyer un message pour faire remonter une information.
Avant de se quitter, on espère déjà que la vidéo Recette rapide - Radis beurre de fou vous a plu, ou qu’elle a répondu en temps cas à vos attentes. Vous avez déjà regardé la vidéo en entier ? Pensez à checker notre site pour trouver d’autres contenus liés à France 3 Occitanie, on en a pas mal de disponible et de nouvelles vidéos arrivent très prochainement, faites nous confiance !
Quoi ?! C’est déjà l’heure de nous quitter ?! Ne vous inquiétez pas, on se retrouve bientôt sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Recette rapide - Radis beurre de fou publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Une nouvelle cheffe entre dans l'équipe ! Bienvenue à Lorette Lavergne !
Cuisinez de bonnes recettes avec vos restes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Gourmandes, saines et originales, elles vous transporteront ! Retrouvez toutes les recettes exclusives de Lorette Lavergne tous les matins à 9h35 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette : Radis beurre de fou
Tuile de pain :
Pain de mie : 4 tranches
Beurre : 100 g
Fleur de radis :
Radis noir : 1/2 pièce
Radis Red meet : 1/2 pièce
Radis Pink : 1/2 pièce
Radis violet : 1/2 pièce
Fleur de sel : 200 g
Beurre épicé :
Beurre : 120 g
Cardamome : 10 g
Fleur de sel : 2 g
Dressage :
Radis boule : 1 botte
Pousses de radis : 12 g
Cardamome : 2 g g
Fleur de sel : 2 g
1/ Les tuiles de pain beurré :
Faire fondre le beurre. Préchauffer le four à 200 °C. Aplatir les tranches de pain très finement avec un rouleau à pâtisserie puis les détailler en disques à l’emporte pièce ou à l’aide d’une douille ronde. Les beurrer au pinceau des 2 côtés, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire dorer au four 200 °C pendant 10 minutes.
2/ Le beurre épicé :
Dans un saladier, travailler le beurre à température ambiante pour le rendre pommade. Y ajouter la cardamome râpé et la fleur de sel. Mettre en poche à douille et réserver à température ambiante pour qu’il garde une bonne texture.
3/ Les fleur de radis :
Éplucher et tailler les différents radis en fines lamelles à la mandoline ou avec un couteau bien aiguisé. Sur une plaque faire un lit de fleur de sel, déposer les lamelles de radis et recouvrir de sel. Laisser confire au sel 10 minutes. Récupérer les lamelles, les rincer dans un saladier d’eau glacée et bien les égoutter. Poser les lamelles de radis en ligne en alternant les couleurs et en les superposant légèrement. Dresser une ligne de beurre au centre, rouler les lamelles sur elles-mêmes pour former la fleur. Tailler la base pour qu’elle tienne droite.
4/ Le dressage :
Laver et tailler les radis boules finement à la mandoline ou avec un couteau bien aiguisé. Les déposer sur une planche en ligne superposer pour former une dentelle de radis. Tailler en carré et déposer dans une assiette. Faire des points de beurre à la poche à douille sur la dentelle, et dans l’assiette, déposer les tuiles de pain dessus et la fleur de radis beurre sur le côté. Parsemer de pousses de radis (facultatif), de cardamome et de fleur de sel, servir.
Bon appétit !
Retrouvez-nous sur :
Notre site web
http://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/
Notre page replay sur france.tv
https://www.france.tv/france-3/occitanie/
Notre Instagram
http://instagram.com/france3occitanie
Notre page Facebook
https://www.facebook.com/France3Occitanie/
Nos comptes Twitter
https://twitter.com/f3occitanie
https://twitter.com/F3OccitanieLR