Pour tout vous dire à la rédaction Allo Trends, on sait tout l'intérêt que porte notre communauté sur la chaîne Youtube de France 3 Occitanie. A chaque nouveau contenu, l'intérêt est toujours plus grand que ce soit sur notre site ou bien même sur les réseaux sociaux. Et c’est ainsi que nous avons pris la décision de vous partager en ce jour ce dernier contenu qui pourrait éveiller votre intérêt.
Vous commencez à en avoir l’habitude, à chaque nouvelle sortie de vidéo sur la chaîne Youtube de France 3 Occitanie, on essaye de vous la proposer dans les plus brefs délais sur notre site. Nous vous invitons à découvrir sans plus tarder la vidéo Recette - Bouillon détox algues, bergamote, champignons - Fabrice Mignot en vous rendant sur le player juste ici !
La vidéo est actuellement en vogue sur le web et pourrait se retrouver au top dans les tendances de la plateforme de VOD de Google. Après son upload il y a à peine 30 minutes par la chaîne Youtube France 3 Occitanie, beaucoup d’internautes ont commencé à la regarder avec grand intérêt. C’est d’ailleurs souvent comme ça sur cette chaîne qui publie régulièrement des vidéos semblables à celle dont nous vous parlons aujourd’hui.
Parfois lorsqu’on regarde une vidéo sur internet, on peut avoir des retours à faire au créateur de contenu. Pour lui parler d’un souci ou bien d’une erreur que l’on a découverte par exemple. Beaucoup de gens galèrent à contacter les créateurs de contenus sur internet, mais sur Youtube c’est pourtant très simple, il suffit juste de se connecter sur la chaîne en question, et d’aller dans la partie “A propos” pour trouver l’adresse email que vous cherchez ! Cependant Twitter reste toujours une très bonne alternative qui fonctionne relativement bien pour entrer en contact avec un Youtuber.
Avant de se quitter, on espère déjà que la vidéo Recette - Bouillon détox algues, bergamote, champignons - Fabrice Mignot vous a plu, ou qu’elle a répondu en temps cas à vos attentes. Avant de se dire au revoir, on vous rappelle quand même que vous pouvez regarder d’autres vidéos de France 3 Occitanie en naviguant sur Allo Trends. Bien qu’on ait pas encore autant de contenus que Youtube, on y travaille chaque jour pour vous offrir le meilleur d’internet !
Les amis, c’est déjà la fin de ce petit édito, à bientôt pour un nouvel article sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Recette - Bouillon détox algues, bergamote, champignons - Fabrice Mignot publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Retrouvez toutes les recettes exclusives de Fabrice Mignot tous les matins à 9h00 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette : Bouillon détox algues, bergamote, champignons
Ingrédients pour 4 personnes :
Bouillon :
Spiruline : 3 g
Eau : 1,5 l
Kombu : 3 feuilles
Citronnelle : 1 pièce
Bergamote : 1 pièce
Champignon de Paris : 200 g
Miso : 10 g
Huile d’olive : 2 cl
Badiane : 4 pièces
Oignon : 2 pièces
Poivre en grains : 6 pièces
Dressage :
Shiitaké : 200 g
Coriandre : 1/2 botte
Huile de sésame : 3 cl
Celeri branche : 1 branche
1/ La préparation:
Laver et préparer les champignons, les couper en 4 et les saisir dans une poêle avec de l’huile d’olive pour obtenir une légère coloration.
Dans la même poêle, saisir les oignons coupés en 4, cuire 5 minutes puis débarrasser. Écraser le bâton de citronnelle à l’aide d’une casserole pour aider à libérer toutes les saveurs. Couper la bergamote en 2.
Dans une poêle très chaude sans matière grasses, déposer les demi agrumes coté chair sur la poêle jusqu’à obtenir une couleur de brulé.
2/ La cuisson :
Dans une casserole, verser l’eau, ajouter les champignons et les oignons sautés, le miso, la badiane, la spiruline, le poivre en grains, porter à petit frémissement et cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Ajouter les feuilles de kombu, la citronnelle écrasée, continuer la cuisson 20 minutes. Eteindre le feu, ajouter les demi bergamotes brulées et laisser infuser 15 minutes à couvert.
Filtrer le bouillon puis rectifier l’assaisonnement si besoin.
3/ Le dressage :
Dans un bol, déposer en fond les shiitakés émincés finement, le céleri ciselé, des pluches de coriandre, une feuille de kombu cuite ciselée et un trait d’huile de sésame. Verser le bouillon brulant sur cette garniture, attendre 4 minutes, déguster immédiatement.
Bon appétit !
Retrouvez-nous sur :
Notre site web
http://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/
Notre page replay sur france.tv
https://www.france.tv/france-3/occitanie/
Notre Instagram
http://instagram.com/france3occitanie
Notre page Facebook
https://www.facebook.com/France3Occitanie/
Nos comptes Twitter
https://twitter.com/f3occitanie
https://twitter.com/F3OccitanieLR