Fava grecque

Nous avons découvert avec grand intérêt le 25 septembre 2023 sur la chaîne Youtube de France 3 Occitanie une nouvelle vidéo qui pourrait vous intéresser.

Vous le savez bien, ce n’est pas nouveau, nous suivons avec un très grand intérêt l'actualité de la chaîne Youtube France 3 Occitanie depuis pas mal de temps déjà car nous savons que son contenu plait tout particulièrement à notre communauté. C'est pourquoi nous avons décidé de faire un billet sur le sujet, car nous sommes sûrs que vous apprécierez cette nouvelle vidéo.

Pour ne rien vous cacher, quand on a vu que la chaîne Youtube France 3 Occitanie avait publié une nouvelle vidéo qui s'appelait Fava grecque, nous n’avons pas hésité une seconde à vous la partager pour que vous puissiez la découvrir !

Depuis plusieurs heures, beaucoup d’internautes parlent de cette nouvelle vidéo sur les réseaux sociaux et elle fait aussi réagir les gens sur de nombreux forums de discussion. Ce n’est pas la première fois que la chaîne Youtube France 3 Occitanie sort une vidéo qui fait parler d’elle, et nous connaissons votre grand intérêt pour ce style de contenus.

Il peut exister une hypothèse où vous avez besoin de contacter le vidéaste auteur de cette vidéo pour lui faire part de vos critiques, remarques ou bien conseils. Pour obtenir l’adresse email d’un influenceur qui fait des vidéos sur internet, rendez vous sur la partie “A propos” de sa chaîne Youtube. Si malgré vos efforts, vous n’obtenez pas de réponse, essayez de le joindre sur un autre support. Twitter est très pratique pour contacter facilement les youtubers.

Avant de se quitter, on espère déjà que la vidéo Fava grecque vous a plu, ou qu’elle a répondu en temps cas à vos attentes. Dans notre plateforme, vous pourrez trouver d’autres vidéos de France 3 Occitanie, jetez y un coup d'œil à l’occasion, c’est pratique et ça peut vous permettre de trouver des contenus que vous n’aviez jusqu'alors jamais vu encore sur le web !

Mesdames et messieurs, nous arrivons à la fin de cet article Allo Trends, nous espérons que vous avez pris beaucoup de plaisir à lire, enfin au moins autant que nous on a eu à l’écrire !

À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Fava grecque publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :

Une nouvelle cheffe entre dans l'équipe ! Bienvenue à Lorette Lavergne !

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Recette de fava grecques avec seulement 5 ingrédients

Fava:
Pois cassés verts et jaunes : 250 g
Oignon rouge : 1 pièce
Huile d’olive : 4 cl
Thym frais : 4 branches

Pois cassées grillés :
Huile d’olive : 4 cl
Thym frais : 4 branches

Dressage :
Oignon rouge : 1 pièce
Câpre : 40 g

1/ La Fava :
La veille, faire tremper les pois cassés dans un grand volume d’eau pendant une nuit. Le lendemain égoutter et rincer les pois cassés. Éplucher et ciseler l’oignon et le faire revenir dans une casserole avec l’huile d’olive et le thym pendant 3 minutes. Ajouter les pois cassés et mouiller d’eau à hauteur. Porter à ébullition, puis baisser le feu pour être à frémissement. Couvrir et laisser cuire 45 min. Récupérer 50 g de pois cassés pour l’étape suivante et mixer le reste avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse en conservant bien l’eau de cuisson. Réserver.

2/ Les pois cassées grillés :
Préchauffer le four à 200 °C. Bien sécher les pois cassés cuit récupéré plus tôt. Les étaler sur un plaque recouverte de papier sulfurisé. Les recouvrir d’un filet d’huile d’olive et de thym. Cuire au four à 200 °C pendant 20 minutes.

3/ Le dressage :
Éplucher et tailler l’oignon rouge en pétales. Étaler la fava dans le fond d’une grande assiette, napper d’un filet d’huile d’olive. Parsemer de pois cassés grillés, de pétales d’oignon rouge et de câpres.

Bon appétit !


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