INSOLITE : Elle se lance dans le lait de jument et ses produits dérivés

Retrouvez nos JT : https://www.france.tv/france-3/grand-est/ Dans l'Aube, à Dampierre, une activité agricole originale à présent. Depuis le début de l'année, une jeune femme, Marion Scherschell, s'est lancée dans l'élevage de jument, elle en a 15, pour leur lait. Comme elle, ils sont une trentaine en France mais très peu à des fins alimentaires. Elle a lancé sa marque de lait et produits dérivées : Galatée. Tiphaine Le Roux - Olivia Garette Alaïs.