Et oui, encore un article aujourd’hui à propos de la chaîne Youtube Madère : le sabre noir | Voyage en cuisine | ARTE Family, vous commencez à en avoir l’habitude vous qui suivez assidûment Allo Trends depuis tant d'années déjà ! L'intérêt pour cette chaîne ne cesse de croître au fil des années et nous sommes très heureux de vous la partager une nouvelle fois. Nous pensons que cette vidéo vous intéressera, c'est pourquoi nous avons décidé de faire cette publication aujourd’hui.
Aujourd'hui, 30 septembre 2025, la chaîne Youtube ARTE Family FR a publié un nouveau contenu qui porte comme titre Madère : le sabre noir | Voyage en cuisine | ARTE Family. Si vous souhaitez regarder cette vidéo en streaming, vous êtes tombé au bon endroit !
Cette vidéo fait actuellement le buzz sur internet et pourrait peut être se retrouver dans les tendances de Youtube. Elle a été publiée il y a quelques heures par le vidéaste de la chaîne Youtube ARTE Family FR qui publie très régulièrement des vidéos similaires au contenu dont nous vous parlons aujourd’hui.
Parfois lorsqu’on regarde une vidéo sur internet, on peut avoir des retours à faire au créateur de contenu. Pour lui parler d’un souci ou bien d’une erreur que l’on a découverte par exemple. Première solution pour contacter l’auteur de cette vidéo, c’est sur Youtube que ça se passe : Essayez de trouver son adresse email dans “A propos”. Si vous n’avez pas de réponse, vous pouvez réessayer de le contacter mais sur une autre plateforme. Twitter semble être un moyen assez simple pour interpeller un Youtuber à propos d’un de ses contenus.
N'hésitez pas à nous faire un retour sur les réseaux sociaux si vous avez apprécié lire cet article à propos de la vidéo Madère : le sabre noir | Voyage en cuisine | ARTE Family. Avant de se dire au revoir, on vous rappelle quand même que vous pouvez regarder d’autres vidéos de ARTE Family FR en naviguant sur Allo Trends. Bien qu’on ait pas encore autant de contenus que Youtube, on y travaille chaque jour pour vous offrir le meilleur d’internet !
Et voilà c’est déjà fini, on se revoit très bientôt sur Allo Trends pour un nouvel article. Bisous bisous !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Madère : le sabre noir | Voyage en cuisine | ARTE Family publiée par la chaine Youtube ARTE Family FR :
Disponible jusqu'au 11/06/2028
"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le trésor marin de Madère : le sabre noir - Que trouve-t-on sur les rayons d'un supermarché de Madère ?
Le trésor marin de Madère : le sabre noir
Avec ou sans banane, c’est l’un des grands désaccords chez les amateurs de ce poisson qui fraie dans les eaux de l’archipel de Madère. Pour le chef Octávio Freitas, le sabre noir se cuisine avec des produits typiques de l’île, et c’est à ses côtés qu'Orane Delépine est allée le déguster. Pierre Raffard, géographe de l’alimentation, nous plonge dans l’histoire de la pêche dans cette région et nous explique l’histoire de la banane à Madère, ainsi que les origines de ce plat si savoureux.
La supérette
Pour nous faire découvrir la culture culinaire de Madère, Orane Delépine s’est rendue dans un supermarché de l’archipel afin de faire le plein de fruits frais, de gâteaux secs au miel de canne à sucre appelés “broas” et de confiseries traditionnelles aux goûts surprenants comme le fenouil.
À vos marmites !
Pour les plus gourmands, on vous propose une recette de sabre noir, facile à reproduire chez soi. Enfilez votre plus beau tablier !
__________________________________________
Recette de sabre à la banane
Ingrédients pour deux personnes :
350 g de poisson blanc (sabre, grenadier, flétan ou merlan)
1 œuf
100 g de chapelure
100 g de farine
2 bananes pas trop mûres
Quelques branches de sarriette
1 fenouil
1 citron
Huile et beurre
Étapes de préparation :
Coupez finement le fenouil et arrosez d'huile d'olive et de citron, salez, poivrez.
Pelez, puis coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur.
Passez-les dans la farine, puis dans l’œuf battu, et enfin dans la chapelure. Faites de même avec les filets de poisson.
Dans une poêle, faites fondre un bon morceau de beurre et 1 c. à s. d'huile.
Faites-y frire le poisson et les bananes, 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Servez sans attendre, avec la salade de fenouil.
Magazine (2024, 30mn)
#artefamily #cuisine #madère
Abonnez-vous à la chaine Youtube d’ARTE Family : https://www.youtube.com/channel/UCXV7LUI7G1MaKRN18yQ5y7Q
Suivez-nous sur les réseaux !
Facebook : http://www.facebook.com/artetv
Twitter : http://www.twitter.com/artefr
Instagram : https://www.instagram.com/artefr