Vous le savez bien, ce n’est pas nouveau, nous suivons avec un très grand intérêt l'actualité de la chaîne Youtube ARTE Family FR depuis pas mal de temps déjà car nous savons que son contenu plait tout particulièrement à notre communauté. On est sûr que cette vidéo va vous intéresser, c’est bien pour cela que nous avons pris la décision de faire cet article.
Pour regarder la vidéo Les plats typiques du sud de la Sicile | Cuisines des terroirs | ARTE qui a été postée aujourd’hui par la chaîne Youtube ARTE Family FR, cliquez sur la vidéo juste en haut. Vous pourrez ainsi la découvrir en streaming gratuitement directement sur notre site !
On pourrait retrouver dans les prochaines heures ce contenu dans l’outil tendance de Youtube vu le démarrage qu’elle fait ! Depuis que la chaîne Youtube ARTE Family FR l’a postée, beaucoup d’internautes ne parlent plus que de ça sur les réseaux. Attendons cependant quelques heures avant d'être fixé sur le succès au nom de cette vidéo.
Ce qui est pratique avec internet, c’est que lorsqu’on a un souci avec un contenu, on peut très facilement rentrer en contact avec son auteur pour lui en faire part. Vous avez 2 grands moyens pour parler à un Youtuber, le moyen le plus commun est en utilisant l’adresse email qui est affiché sur sa chaîne Youtube (dans la partie “A propos”). Cependant, tous les youtubers n’ont pas forcément le temps de répondre à chacun d’entre vous, c’est pour cela que vous pouvez aussi essayez de les contacter sur leurs réseaux sociaux.
Et voilà, on arrive bientôt à la fin de cet article, vous venez de découvrir tout ce qu’on savait à propos de la vidéo Les plats typiques du sud de la Sicile | Cuisines des terroirs | ARTE. Avant de se dire au revoir, on vous rappelle quand même que vous pouvez regarder d’autres vidéos de ARTE Family FR en naviguant sur Allo Trends. Bien qu’on ait pas encore autant de contenus que Youtube, on y travaille chaque jour pour vous offrir le meilleur d’internet !
Nous on se retrouve très prochainement pour un nouvel article sur Allo Trends, à bientôt !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Les plats typiques du sud de la Sicile | Cuisines des terroirs | ARTE publiée par la chaine Youtube ARTE Family FR :
Intitulé "Le sud fertile", cet épisode s’ouvre dans la réserve naturelle de Bosco Di Santo Pietro, plus exactement sur les terres de Michele et Vittoria Russo. A Caudarella, les deux paysans exploitent en permaculture un immense verger où poussent des figues de Barbarie.
Quand la chaleur se fait écrasante, ces cactus généreux en eau sont précieux pour la croissance des oliviers, des orangers et des citronniers. Quant à leurs fruits, Michele et Vittoria en font des chips.Un peu plus à l’est, du côté de Ramacca, Mimma Arena s’occupe d’une grande asinerie et élève des animaux d’une espèce autrefois menacée d’extinction, l’âne ragusano. Grâce à elle, cette race sicilienne est sauvée. L’éleveuse produit entre autres du lait d’ânesse, aux qualités nutritives très proches du lait maternel humain. Puis direction le sud, en passant par le massif calcaire des Monts hybléens. L’ancien grenier à blé de l’Italie est désormais pionnier de la culture de céréales traditionnelles – des variétés qui avaient presque sombré dans oubli. A Chiaramonte Gulfi, Vanessa DiStefano, seule meunière de l’île, exploite un vieux moulin à eau avec Franco, son père.A une quarantaine de kilomètres de là, plus au sud, se trouve la cité baroque de Modica. La Milanaise Sara Ongaro et sa coopérative, Quezal, y fabriquent le chocolat noir équitable qui fait la renommée de la ville. Elle nous montre la technique que les femmes employaient jusque dans les années 50 pour faire fondre les fèves de cacao sur de la pierre de lave. Autre haut lieu du baroque tardif et classé lui aussi au Patrimoine mondial de l’UNESCO, la ville de Noto tient son nom de la période arabe. C’est dans la région fertile de la vallée de Noto, non loin d’Avola, que se situe la ferme bio de Fabio et Annarella Santuccio. Fabio cultive des oranges amères, une autre variété pratiquement oubliée. Annarella nous montre les pâtes qu’elle prépare à partir de farine de caroube.
Série documentaire de Katja Duregger (Allemagne, 2022, 27mn)
disponible jusqu'au 03/12/2022
#Sicile #Spécialités #ARTE
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